lubo08 2007-8-29 20:45
16种首批实行QS食品质量安全总体水平明显提高
国家质检总局发布使用QS标志食品质量安全公告
16种首批实行QS食品质量安全总体水平明显提高
本报讯 （曾星 记者夏文俊）8月24日，国家质检总局公布了第一批16种使用QS标志的食品质量安全公告。
食品质量安全直接关系到广大人民群众的切身利益。为确保人民群众身体健康和生命安全，国家质检总局坚持从源头抓质量，全面整顿食品生产加工秩序，对食品实行了严格的质量安全监管。依照相关法律规定，经国务院批准，2001年，国家质检总局建立了食品质量安全市场准入制度。这项制度主要包括三项内容：一是生产许可制度，即要求食品生产加工企业具备原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、质量管理、储存运输、包装标识、生产人员等保证食品质量安全必备条件，取得食品生产许可证后，方可生产销售食品；二是强制检验制度，即要求企业履行食品必须经检验合格方能出厂销售的法律义务；三是市场准入标志制度，即要求企业加贴QS标志，对食品质量安全进行承诺。市场准入制度实施以来，大量不具备生产条件的食品企业停产、转产或被市场淘汰，规模企业实现了快速发展，食品质量安全总体水平明显提高。
经过这几年的努力，小麦粉、大米、酱油、醋、灭菌乳、巴氏杀菌乳、碳酸饮料、矿泉水、纯净水、方便面、饼干、冷冻饮品、白酒、葡萄酒、啤酒、婴幼儿配方乳粉等16种食品已全部纳入食品质量安全市场准入制度的管理，符合条件的所有食品生产企业已获得生产许可并在产品上加贴了QS标志。获得市场准入资格的上述16种食品生产企业总体市场占有率已经达到同类食品的95%以上，产品质量监督抽查合格率达到95%左右。（下转4版）
来自：中国质量报
